Hổng biết trẻ em thời nay gắng nào chứ đồng chí nhóc nông thôn ngày xưa dễ dàng lắm. Không bắt buộc trà sữa, kẹo ngọt đưa ra cao sang, cứ từng độ trưa hè rủ nhau ra mấy mảnh đất sau công ty rồi tra cứu nhặt những loại cây trái là đang đủ hấp dẫn cho một bữa tiến thưởng vặt. Nào là bình bát, nhãn lồng, trâm bầu, cà na… bao nhiêu là thức ngon lôi kéo khiến đứa nào cũng say mê. Và dĩ nhiên không thể bỏ qua mất trái ô môi, hương vị mộc mạc gói gọn kí ức của bao người con Miền Tây.
Bạn đang xem: Mua bán trái ô môi tại tp hcm uy tín chất lượng tốt nhất
Ngồ ngộ ô môi : trái thô đen xấu xí mà lại vị ngọt lịm lạ thường
Trái ô môi có hai đường gân chạy dài từ trên đầu trái cho đến cuống trái. Vỏ trái màu đen nhánh hay hơi xù xì một chút. Trái ô môi thường nhiều năm 50 – 60cm phải muốn nạp năng lượng thì buộc phải chặt ra từng khúc để dễ ợt lấy hạt bên trong.
Hai bên thân trái ô môi tất cả đường gân chạy dài từ trên đầu đến cuống nên bạn ta hay cần sử dụng dao bén róc phía 2 bên phần mép này để bóc tách chúng ra. Róc ngừng thì ép hai đường gân đôi mặt cho xệu xạo, rồi bắt đầu lấy múi ô môi black nhánh, tròn tròn như đồng tiền, hột dính liền phái trên rất nhiều miếng giết mổ ấy. Ô môi có vị ngòn ngọt, cay nồng của nó. Nó cần kết tinh vào suốt một năm trời, nên mùi vị thơm quyện đặc trưng khó lẫn vào đâu được.
Là trái cây miệt vườn có sẵn, phải trái ô môi vốn là món vàng vặt gắn liền với tuổi thơ của không ít đứa trẻ con miền quê. Tụi nhỏ dại mê độc nhất là ô môi chấm thêm muối hạt ớt, ôi thôi chẳng cao lương mĩ vị nào sửa chữa thay thế được. Nhìn từng múi cơm ô môi xếp thành từng lớp phần đông nhau cùng ướm bên phía ngoài là lớp mật black sánh sệt. Trông ko “khả ái” một chút nào nhưng ngộ đời là chúng lại khiến người ta mê mẩn.
Ngoài cơm thì phân tử ô môi cũng là vật liệu cho nồi chè dân gian ở vùng quê miền Nam. Chúng gồm màu hồng nhạt, cỡ đầu ngón tay và thường gắn kèm bên phía trong múi ô môi. Sau khoản thời gian ngâm nước mang đến vỏ mượt rồi lột sạch thì cứ cho vô nấu thuộc dừa. Món trà này rất thơm và có độ bùi bự nhai “đã” miệng.
Xem thêm: Xem Tử Vi Tuổi Canh Dần 1950 Năm 2021 Nam Mạng #Mới #Nhất, Tử Vi Năm 2021 Tuổi Canh Dần 1950
Hoa ô môi – ca ngợi hoa đào của miền Nam
Tuy tên thường gọi ô môi chẳng cao sang hoa mỹ gì, dẫu vậy hoa trái ô môi được ví von là hoa đào của miền Nam.
Khi gió mùa về lành lạnh cũng chính là lúc cây ô môi rụng hết lá và ban đầu trổ bông, Từng sản phẩm cây vẫn trút không còn lá và ban đầu đơm thành đều chùm hoả hồng phấn tạo thành thành cả vùng trời đẹp bất tỉnh nhân sự ngây. Khi đó, ô môi cũng dần kết trái với hồ hết chùm màu xanh non, nho nhỏ tuổi như đậu đũa.
Vừa bao gồm trái hữu dụng, vừa có hoa đẹp trang trí những tuyến đường làng, buộc phải cây ô môi trở thành người các bạn gắn bó thân nằm trong với đời sống fan dân miền tây-nam Bộ.
Nhớ trái ô môi – mảng trời đầy cam kết ức
Tôi ghi nhớ hồi còn nhỏ, thỉnh thoảng đạt được 200 – 500d chi phí lẻ là tôi nhằm dành, đón “Dì 9 Châu” – là người có cái xuồng ba lá nho nhỏ bán sản phẩm bông, là cái tiệm tạp hóa cầm tay mà đứa trẻ nào cũng mê. Tôi nhớ chỉ cần 200 đồng là cài được cả mấy trái ô môi (chắc hồi kia dì vừa cung cấp vừa cho). Thiết lập được rồi mừng lắm, rước lên hì hục ngã ăn. Ăn chấm dứt còn rước hột dìm nước ấm chờ hạt mềm mềm để ăn uống cái ruột giòn mặt trong. Chiếc thời con nít ấy, có khi giấu cái bánh, chiếc trái để dành riêng vì không đủ can đảm ăn còn xem nhẹ – mang lại lúc lưu giữ ra thì nó lỗi rồi rung rưng nuối tiếc hùi hụi, thì đâu gồm nhớ mà đem đi trồng…Đó là mảng ký ức tuổi thơ những tưởng chẳng tất cả gì nhằm nhớ, mà lại giờ nghĩ lại lòng lại bồi hồi, xốn xang khó tả.
Ngày nay, cuộc sống hiện đại, có nhiều món quà vặt bắt mắt, lạ miệng, dần dần dà tín đồ ta quên các món đá quý vặt miệt vườn cửa dân dã. Chỉ khi có lúc nào đó, chợt phát hiện hình hình ảnh trái ô môi….Không bắt buộc trên cây ô môi trong loại xóm xóm đi ngang nhìn thấy, mà lại trên một khung hình vừa lướt thấy trên mạng thôn hội… Mới, tự nhiên thấy thèm thấy ghi nhớ gì đâu :
